主料:
鸡爪适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
辣椒适量，
香叶适量，
酱油适量，
陈醋适量，
八角适量，
盐适量红烧鸡爪的做法步骤
1.鸡爪去头去尾。
2.凉水锅内放入鸡爪放入两片姜焯水。
3.焯好水的鸡爪滚凉水冲去浮沫。
4.锅内加油加冰糖。
5.炒出糖色加入鸡爪。
6.放入葱蒜姜，加料酒，加酱油加陈醋，加盐。
7.放入八角香叶，倒水。
8.放入干辣椒烧二十分钟。
9.收汁出锅。
10.美味鸡爪。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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